A Feira da Alheira está de regresso a Mirandela para a sua vigésima quinta edição, que terá início nesta quinta-feira e irá até domingo. O evento contará com 100 expositores e abrangerá uma área de 11.500 metros quadrados, conforme informações da organização.
O certame ocupará diversas zonas do centro da cidade, incluindo o Parque do Império, o mercado municipal e a Rua da República, que será pedonal durante o evento. Esta feira é uma celebração do famoso enchido tradicional, a alheira, que é feita com pão de trigo, azeite e carnes de aves e de porco.
Impacto Económico da Alheira
A alheira tem um impacto significativo na economia de Mirandela, gerando mais de 30 milhões de euros por ano e criando 760 postos de trabalho. Com uma população de cerca de 21 mil habitantes, Mirandela destaca-se por ter 12 cozinhas regionais e sete unidades fabris, das quais cinco possuem Indicação Geográfica Protegida (IPG) para a produção da alheira.
Uma Tradição a Celebrar
A Feira da Alheira não é apenas um evento gastronómico, mas também uma oportunidade para promover a cultura e as tradições locais, reunindo comunidades e visitantes em torno do que de melhor a região tem a oferecer. Espera-se que a edição deste ano atraia um grande número de visitantes e celebre a riqueza da gastronomia transmontana.
