É uma sugestão saudável da nutricionista Diana Dinis.
Se está em processo de emagrecimento, saiba que um dos erros mais comuns é saltar os lanches a meio da manhã ou da tarde. Resultado: acaba a comer porcarias que só engordam.
Para evitar que isso aconteça, aprenda a fazer umas incríveis bolinhas de cenoura. Confie. A receita, da autoria da nutricionista Diana Dinis, é equilibrada, fácil de fazer e de transportar para o trabalho.
Ingredientes:
300 g de cenoura cozida
200 g de batatas cozidas
60 g de queijo limiano (50% gordura ralado)
100 g de pão ralado
2 colheres de sopa de azeite (20 g)
Modo de preparação:
1- Com a a ajuda de um garfo, esmague as cenouras e as batatas.
2- Depois, junte a farinha e o queijo. Misture com o auxilio do garfo.
3- De seguida, enrole a mistura em bolas do tamanho de nozes.
4- Numa frigideira forrada com um pouco de azeite, frite as bolas em lume médio até dourar e ficar crocante de ambos os lados. Não se esqueça de ir virando.
5- Retire da frigideira e e coloque-as em papel absorvente para escorrer o excesso de azeite.
