APCER distingue refeitório escolar com certificação ISO 9001, elevando padrão de qualidade nas refeições escolares em Braga
O refeitório da Escola Secundária Carlos Amarante, em Braga, foi recentemente distinguido com a certificação de qualidade ISO 9001 pela Associação Portuguesa de Certificação (APCER). A entrega do certificado contou com a presença da vereadora da Educação, Carla Sepúlveda, da diretora do Agrupamento de Escolas Carlos Amarante, Hortense Santos, e de representantes da APCER, que elogiaram o compromisso com a qualidade na alimentação escolar.
Desde 2022, com a transferência de competências, a gestão dos refeitórios escolares pelo Município de Braga foi alargada a todos os ciclos de ensino, incluindo os refeitórios do ensino secundário. Esta mudança trouxe uma cooperação contínua entre o município e as entidades envolvidas, assegurando que a oferta alimentar nas escolas do concelho atenda aos mais elevados padrões de segurança e equilíbrio nutricional.
A vereadora destacou o papel essencial dos refeitórios escolares, afirmando que estes não são apenas locais para a refeição dos estudantes, mas também ambientes que contribuem para a educação e promoção da saúde. “A prioridade do Município de Braga é garantir refeições equilibradas e acessíveis para todos os alunos, promovendo, ao mesmo tempo, hábitos alimentares saudáveis em colaboração com a comunidade escolar”, sublinhou a Câmara de Braga em comunicado.
A certificação ISO 9001 representa um marco na gestão da qualidade alimentar no concelho, reafirmando o compromisso de Braga em oferecer um ambiente seguro e de excelência para os seus estudantes.
